yaş günü pastası tarifi

Kalıbınızı iyice yağlayın ve un serpiştirin. Ununu vanilyasını ve limon kabuğu rendesini de ilave ederek tahta kaşıkla iyice karıştır. Derin bir kabın içinde yumurtaları kırın ve mikserle çırpın. Yavaş yavaş şekerini de ekleyerek koyu kıvamını yakalayana kadar karıştırmaya devam et. Hemen ardından ununu ekleyin. Karıştırın harcı kalıbınıza boşaltın. Isıttığınız fırında pembe rengini yakalayana kadar pişirin. Pandispanya fırında pişerken büyük boy tencerenin içerisine yumurtayı kırın çırpın şekerini ve ununu ekleyin iyice birbirine yedirin. Sütü kenarda ısıtın. Yumurtaları karışımın içerisine ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyu kıvama gelene kadar pişirin. Vanilyasını ve limon portakal kabuğu rendesini ekleyin. Kremanın birazını ayırın. Geride kalanının içerisine kakaoyu ekle karıştır. Pişmiş olan pandispanyayı en kısmından ikiye ayırın. Yuvarlak olan servis tabağına yerleştirin. Üzerinde ılık sütü serpiştirerek ıslatın. Öteki parçasını da sütle ıslat. Servis tabağının üzerindeki pandispanyaya kakaolu kremayı üzerine iyice yay öteki parçasını onun üzerine kapat. Geride kalan kakaolu kremayı spatula ile her tarafında iyice yay kenarlarına ise robottan geçirilmiş olan fındıkları serp. Beyaz kremayı ise sıkma torbasına doldur ve pastanızın üzerine dilediğiniz gibi sıkarak süsleyin. Yaptığınız pastayı buzdolabında dinlendirmeye bırakın.

Malzemeler

Pandispanya için:

Yumurta 6adet

Un 1, 3/5 su bardağı

Şeker 1 su bardağı

Vanilya 1/2 paket

Limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı

Kreması için:

Süt 2, 1/2 su bardağı

Şeker 1 su bardağı

Un 3/dört su bardağı

Yumuşak margarin 2 yemek kaşığı

Yumurta üç adet

Kakao 2 yemek kaşığı

Vanilya 1 paket

Limon kabuğu rendesi 1 tatlı kaşığı

Portakal kabuğu rendesi 1 tatlı kaşığı

Süt (pandispanyayı

ıslatmak için) 1 çay bardağı

Fındık (çekilmiş) 1 su bardağı

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kişisel web sitesi