tiramisu tarifi

orta boy ve derin tencere içerisine süt şeker yumurtanın sarısını ve nescafe katın hafif ateşte pişirin karıştırarak içine labne peynirini katın. az daha karıştırın ve ateşten alın. sıcak sudan jelatini çıkartın içine ekleyin. karıştırmaya da devam edin. sonra soğuması için ayrı bir yere alın soğuduktan sonra da karıştırın köpüklenmesini sağlayın. köpüklü karışım kremaya katılarak tiramusunun harcı hazırlanmış olur. pandispanyaları iki eşit parçaya kesin. alt kısmına pandispanyayı koyun ve fırça ile de şurubunu üzerine sürün. hazırlanan karışımdan da az üzerine dökün. ve düzelterek bırakın. diğer parçasını da üzerine kapatın. şurup dökün. kremanın kalanını da üzerine dökün. sürün. bu yapılan tiramisu buzdolabında bekletilir üzerinden kakao gezdirilir dilimlenerek servise alınır.

 

Şurup yapımı: su nescafe şeker karıştırılır.

Malzemeler

1 su bardağı süt

5 yemek kaşığı toz şeker

üç adet yumurtanın sarısı

250 gr.lık 1 paket labne peynir

altı adet yaprak jelatin

üç su bardağı krema

1 tatlı kaşığı Nescafe

1 paket hazır pandispanya

Pandispanya şurubu için:

1 bardak su

üç yemek kaşığı nescafe

2 yemek kaşığı şeker

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kişisel web sitesi