sosisli makarna nasıl yapılır

yapımı

Öncelikle zar kısımları soyulmuş ve temizlenmiş olan sosisleri tavla zarı gibi doğrayın. Tavanın içerisine biberiyeyi margarin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyun arkasından sosisleri de koyarak karıştırarak kavurun. Sosisler kavrulduğu zaman biberiye içerisine çıkartılır. Tuzlu suda haşlamış olduğunuz makarnayı soğuk su ekleyerek süzün. Barka bir kabın içerisine yumurtaları kırın arkasından içine rendeden geçirmiş olduğunuz kaşar peyniri ince kıyılmış olan maydanozu karabiberi tuzu koyarak güzelce çırpın. Haşlamış olduğunuz makarnanın içerisine boşaltın. Kaynamış olan sosisli sosu da üzerine dökün. Bir kez karıştırarak servise sunun.

sosisli makarna malzemeleri

400 gram kadar kesme makarna,

150 gram kadar sosis,

2 yemek kaşığı kadar margarin,

2 yemek kaşığı kadar rende kaşarpeyniri,

2 tane yumurta,

1 tane biberiye,

1 yemek kaşığı kadar ince kıyılmış maydanoz,

1 yemek kaşığı zeytinyağı,

istediğiniz oranda karabiber

yeteri kadar tuz.

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kişisel web sitesi