meyveli tartolet tarifi

Derin bir kabın içine koyduğunuz ununu tuzunu margarini kuvvetlice yoğurun. Çırptığınız yumurtanın sarısını şekeri ve limon kabuğunun rendesini de ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yumuşak hamur olana kadar yoğurmaya devam edin. Hamurunuzu naylona sarın 15-20 dakika bekletin. Turtaler kalıplarını düzenli olarak dizin. Merdane yardımı ile hamurun en kalınlığında açın kalıplarınızın üzerine yerleştirin. Merdanenizler kalıpların üzerinden hafif bastırarak geçin fazla kalan parçasını alın. Hamurunuzun tam orta kısmına fasulye ya da mercimek yerleştirin. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Fasulye veya mercimekleri üzerinden alın. 5 dakika daha fazladan pişirin. Fırından alın soğutun ve tartoletleri kalıbından ayırın. Kremasını yapın. Meyvelerini yıkayın içerisinde eğer çekirdekleri var ise onları ayırın. Çikolatalı parça parça bölün ve eritin. Marmelatı sulandırın. Bütün tartoletlerin üst kısmında az olarak çikolata sürün soğuması için kenarda bekletin. Hazırladığınız kremayı tartoletlerin üzerine eşit olarak dağıtın. Meyveleriniz ise kremanın üzerine özenle yerleştirin. Son olarak ise marmelatı sürün.

Malzemeler

Milföy Hamuru İçin:

150 gr Un

85 gr Margarin

75 gr Toz Şeker

1 Yumurta Sarısı

1 Limon Kabuğu Rendesi

1 Tutam Tuz

İç İçin:

2 Yumurta Sarısı

50 gr Tozşeker

25 gr Un

300 ml Süt

1 Çay Kaşığı Vanilya

450 gr Karışık Meyve(Üzüm,Muz,Çilek,Kivi Vs.)

100 gr Bitter Çikolata

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kişisel web sitesi