kıymalı spagetti yapımı

yapılışı

Bir tencerenin içerisine su tuz ve azda yağ koyarak kaynatın. Kaynamakta olan suyun içerisine makarnayı koyarak haşlayın. Kuru soğanı ince olarak doğrayın. Havucun kabuğunu soyarak rendeden geçirin. Kabukları soyulmuş olan domatesi küpler halinde doğrayın. Yıkanmış olan maydanozu ince olarak kıyın. Orta boy tavanın içerisinde margarini eritin soğanı koyarak pembe olana kadar kavurun. Kıymayı da ekleyerek az daha kavurun. Havucu da koyun 3 dakika da öyle kavurun. Domatesi ekleyerek biraz karıştırın tuzunu karabiberini koyarak 5-6 dakika kadar pişirin. Ocağın üstünden alın maydanozu ekleyin az karıştırın. Makarnayı süzerek servis yapacağınız tabağa alın. Tam orta kısmına sosu dökerek sıcak servise sunun.

kıymalı spagetti malzemeleri

1 tane paket spagetti

200 gram kadar yağsız kıyma

1 tane orta boy kuru soğan

1 tane havuç

1 tane biraz iri domates

8-10 tane maydanoz

2 yemek kaşığı kadar margarin

Yeteri kadar Tuz

Karabiber

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kişisel web sitesi