kıymalı lazanya yapımı

yemek tarifi

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ısınsın. Lazanyaları paketin üzerinde ki tarife uygun hazırlayın. Küçük bir tencerenin içerisine margarini alın. Eridiği zaman içerisine unu koyun pembe olana kadar karıştırarak kavurun. Daha sonra içerisine az az sütü ilave edin. Kıvamı koyulaşmaya başladığında ocağın üstünden alın. Başka bir tavanın içerisine kıymayı koyun. Kısık ateşte devamlı karıştırarak kavurun. Yarı yarıya kavrulduğu zaman içerisine küpler halinde doğranmış olan domatesleri sivribiberleri koyun. Domatesler yumuşadığı zaman içerisine istediğiniz baharatları tuzunu koyabilirisiniz. Fırın tepsinizi yağlayın. Yapmış olduğunuz beşamel sosunun bir kısmını kabın içerisine dökün. Kıymalı harcı yayın. Rende kaşardan biraz serpin. Yine 2 adet lazanya yaprağından yerleştirin. Bu şekilde 4 ya da 5 kat lazanya yaprağını yerleştirin. Son olarak en üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Fırına vererek yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Dilimler halinde servise sunun.

kıymalı lazanya malzemeleri

8-10 tane yaprak lazanya,

2 yemek kaşığı margarin,

2 yemek kaşığı dolusu un,

2 bardak kadar süt,

350 gr. Kadar kıyma,

2 tane orta boy domates,

3-4 tane sivri biber,

çeşitli baharat,

tuz,

1 bardak kadar rende kaşar peyniri

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kişisel web sitesi