kıymalı fırın makarna tarifi

yapımı

Öncelikle makarnayı güzelce haşlayın suyunu süzün. 2 yemek kaşığı kadar eritilmiş olan yağla karıştırın. Karabiberini tuzunu serpin. Kuru soğanı ince olarak doğrayın geride kalan 1 yemek kaşığı kadar yağla yaklaşık 3 dakika kadar öldürün. Kıymayı karabiberini tuzunu koyun. Aralarda karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. Tıpkı peynirlik makarnada olduğu gibi makarnanın yarısını yağlanmış olan tepsiye boşaltın. Aralarına kıymalı içi güzelce yayın. Geride kalan makarnayı da onun üstüne koyun. Son olarak üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Yumurtalı sütlü karışımı yavaşça her yerine dökün.

kıymalı fırın makarna malzemeleri

Yarım kilo kadar 3 nolu çubuk makarna

14 su bardağı su

1 çorba kaşığı tuz

½ kahve fincanı kadar bitkisel yağ

Üstü için: 250 gram kadar koyun veya dana kıyma

1 tane orta boy kuru soğan

3 çorba kaşığı margarin

1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşarpeyniri

4 tane yumurta

½ litre (2 bardak) süt

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kişisel web sitesi