doğum günü pastası tarifleri

Derin ve geniş bir kabın içerisinde erittiğiniz yağı toz şekeri yumurtanın sarısını limon kabuğu rendesini ve vanilyasını ekleyerek iyice karıştırın. Ardından nişasta unu kabartma tozunu ve kakaoyu da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Başka bir kabın içinde yumurtanın akını çırpın ve bu harca ilave edin. Çok fazla çalkalamadan karıştırın. Isıttığınız fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişen keki kalıbından ayırın. Yuvarlak olarak daire şeklinde olan keki üç e ayırın. Çok hafif sulandırılmış olan reçelle ıslatın. Altta kalan parçayı marmelat veya kremayı sürün. İkinci parçaya ise çok dikkatli bir şekilde yerleştirin. Onunda üzerinde kremayı gezdirin. En son olan parçayı da yerleştirdikten sonra bütün her yerini kapatacak şekilde kremayı sürün. Tamamen donduğu zaman üstünü süslemeye başlayın. Kremanın malzemesi: 150 gr sütsüz çikolata ve 125 gr sana yağı kremanın yapılışı: yağı çikolata ile tavanın içerisine ilave edin. Kaynamakta olan suyun buharının üst kısmında iyice eritin. Ve kekin üzerinde gezdirin.

Malzemeler

yedi yumurta

125 gr. sana

225 gr. pudra şekeri (1,5 su bardağı)

1 tatlı kaşığı baking powder (kabartma tozu)

50 gr. un (yarım su bardağı)

50 gr. nişasta (yarım su bardağı)

50 gr, kakao (yarım su bardağı)

(Üçü beraber elenecek)

Vanilya, Limon kabuğu rendesi.

 

Kremanın Malzeme

150 gr. sütsüz çikolata

125 gr, sana yağı

 

Kremanın Yapılışı

1-Yağı ve çikolatayı küçük bir kap içine koyun.

2-Kaynayan su buharı üzerinde iyice eritip karıştırın.

3-Kekin üzerine dökün.

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kişisel web sitesi