çilekli parfe tarifi

orta boy kap içerisine çilekleri temizleyerek katın limon suyunu da ekleyerek ezin tam püre haline getirin. yumurtanın sarıları ile ak kısımlarını ayırın ve ak kısımlarını çırpın az da şeker katıp çırpmaya devam edin.

yumurtanın ak kısımlarını kremayı pudra şekeriyle karıştırırken içine katın. yapılan kremaya çilekleri de ekleyin. karıştırın ve buzdolabının içine koyun. baya bir bekleterek dondurun. sonra kenar kısımlarını bıçakla geçin pandispanya üzerine ters olarak çıkartın.

krem şanti sürün çileklerle süsleyerek servise alın.

Malzemeler

250 gr yıkanmış ve ayıklanmış çilek

1/ 2 kahve fincanı limon suyu

üç yumurta akı

1 su bardağı tozşeker

1 bardak sütün kremi ( vurulmuş)

1 kahve fincanı pudraşeker

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kişisel web sitesi