Balkabaği Çorbası Tarifi

Merhaba takipçilerim , bugün balkabağı çorbası tarifine bakacağız. Tatlı çorba sevenler varsa bu lezzetine bence asla kaçırmayın. Bu çorba aynı zaman da sindirim ve bağırsak sorunlarına çok iyi geliyor. Balkabağı çorbasını yapmak birçoğunuza değişik gelecek ama tadı mükemmel öneririm.

balkabağı çorba tarifi

Malzemeler

1 tane soğan

4 su bardağı süt

1000 kg balkabağı

1 su bardağı su

4 yemek kaşığı krema

Kreton ekmek

Toz muskat

3 diş karanfil

Tuz ve karabiber

YAPILIŞI

İlk olarak balkabağımızı soyalım ve küçük dilemlere ayıralım. Küçük dilimlere ayrılmış balkabağını derin bir tencereye koyun. Arkasından sütü ve suyu eklemeyi unutmayın. Daha sonra muskat , biber , tuz , karanfil ve soğanlarınızı ekleyin ama soyulmuş olsun. En az 35 dakika kaynatın kabaklar yumuşak olasıya kadar. Yumuşak olunca ateşten alın soğan ve karanfilleri çıkarın. İçinde çorba kalacak onları mikserden geçirin. Evet yemeğimiz bitti sıcak olarak tabaklara ayırabilirsiniz. Her bir tabak için ise bir kaşık krema , bir tutam doğranmış dereotu ve kreton ekmekleri ilave ederek lezzetli hale getirebilirsiniz.

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Domain